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      食品添加劑焦磷酸鈉

      發布于:2018/9/20 16:19:44  點擊量:

       

      化學分子式: Na4P2O7
      CAS 編號: 7722-88-5
      用途: 在食品行業可作為水分保持劑、膨松劑和酸度調節劑等。焦磷酸鈉作為促凝劑、分散劑、蛋白改性劑、螯合劑和堿度調節劑用于脫脂酸牛奶、即食布丁、海產品、咸肉、棉花糖、食用淀粉、風味調味粉、寵物食品、植脂奶油粉、冰淇淋、家禽肉、預制肉制品、即食酪餅等。
      包裝: 25kg 紙袋或25公斤塑編袋,PE內袋。
      規格: GB25557-2010

      分析項目
      標準
      外觀
      白色粉末
      主含量(Na4P2O7%    
      96.5~100.5
      正磷酸鹽
      通過試驗
      PH值(10g/L水溶液)
      9.9~10.7
      砷(Asmg/Kg         
      3
      氟化物(以F計)mg/kg
      50
      重金屬(以Pb計)mg/kg
      10
      鉛(Pbmg/kg
      4
      水不溶物%         
      0.2
      灼燒減量%            
      0.5

       
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